1466
Недавнее исследование показало, что употребление большего количества цинка может способствовать улучшению здоровья печени. Ученые из больницы Осака-Росаи в Японии обнаружили, что добавки цинка могут помочь снизить риск рака и других заболеваний печени.
исследование
“В контролируемом клиническом исследовании ученые собрали 267 пациентов, страдающих различными видами заболеваний печени, включая гепатит В и С, цирроз печени вследствие употребления алкоголя и неалкогольный стеатогепатит (НАСГ). Одна группа, состоящая из 196 пациентов, получала добавки цинка дважды в день. Другая группа, в которой находился 71 пациент, – нет. Обе группы получили другие стандартные методы лечения, включая добавление аминокислот”.
Через три года результаты подтвердили то, что подозревали исследователи: у группы, которая принимала цинк, была улучшена функция печени и снижение маркеров воспаления, а также фиксировался более низкий риск развития рака печени. Между тем состояние здоровья пациентов, не получавших цинк, ухудшалось на протяжении всего исследования.
Кроме того, учёные смогли определить молекулярные механизмы, лежащие в основе эффектов цинка. Согласно их выводам, когда в организме не хватает цинка, он вызывает активацию специфических клеток, называемых звездчатыми клетками печени. Это приводит к перекисному окислению липидов – процессу, когда активные формы кислорода атакуют полиненасыщенные жиры. Они инициируют самораспространяющуюся цепную реакцию, которая приводит к накоплению жира в печени. Согласно их выводам, это жировое скопление может способствовать развитию многих болезней печени.
В целом исследование показало, что потребление большего количества цинка или, по крайней мере, соблюдение рекомендованного уровня потребления, может улучшить общее состояние здоровья печени.
