
Авторитетная Австралийская диетология Сьюзи Баррелл рассказала об ошибках, совершаемых многими за завтраком. Эксперт уверяет: они не позволяют похудеть и оставаться в форме.
Сьюзен Баррелл известна своими публикациями по теме похудения и поддержания веса. В своем блоге Body+Soul диетология регулярно напоминает о важности самого первого приема пищи, начинающего день. Специалистка рекомендует не совершать ошибок, которые становятся препятствием на пути к желаемому похудению.
Ошибка первая: слишком поздно. Многие люди встают в семь часов, но завтракают только в девять, пишет эксперт. Это распространенная привычка, не позволяющая похудеть. На самом деле утренний прием пищи должен быстро следовать пробуждению, – это важно для активизации обмена веществ, подчеркивает специалист. Тем, кто встает в семь утра, нужно завтракать не позже восьми, лучше в половине восьмого. Пропуск пищи мешает стройности: люди, игнорирующие завтраки, часто «теряют» форму.
Ошибка другая: слишком мало белка. По словам Баррелла, нередко лишний вес растет из-за недостатка белка в суточном рационе.
“Питательные вещества, из которых состоит Ваш завтрак, влияют на вес. Многие люди утром едят продукты с высоким содержанием углеводов: мюсли, тосты, выпечку, джемы. У них много сахара, они насыщают быстро, но ненадолго – чувство голода быстро возвращается. В результате мы едим больше – потребляем больше калорий и набираем вес”, – объясняет диетология.
Эксперт констатирует: чтобы и оставаться в форме, за завтраком нужно получить около 20 грамм качественного белка. Белковые продукты оказывают положительное влияние на уровень инсулина в крови, регулирующий уровень сахара и обмен веществ – эти два фактора крайне важны для похудения и общего здоровья.
Диетология рекомендует есть утром яйца, бобы, творог, греческий йогурт.
Ошибка третья – калорийные напитки. Различные вариации кофе с молоком, сахаром и другими добавками, свежевыжатые соки являются отдельным продуктом – в них содержится много углеводов и калорий, подчеркивает специалист. Все это нужно учесть и не запивать схожими напитками без того плотные, сытные блюда. 200 лишних калорий в день, потребляемые регулярно, не только не позволят похудеть, но приведут к лишним сантиметрам на талии.
Диетология советует время от времени заменять утренний кофе с молоком на чашку зеленого чая.