Почему нельзя помешивать рис во время варки

Многие хозяйки пытаются приготовить вкусный и рассыпчатый рис. Но не всегда это выходит.

Рисовая каша очень полезна, она является отличным вариантом, поскольку надолго дает чувство сытости.

Подробности

Готовится блюдо очень просто, однако его легко испортить, если забыть некоторые простые правила.

Неопытные кулинары жалуются, что продукт часто слипается во время варки.

Решение этой проблемы есть.

Чтобы рис не слипался во время приготовления, его не следует мешать постоянно.

Допустим перемешать рис один раз при закипании, а иначе зерна будут постоянно впитывать воду и распадаться.

Как отмечают хозяйки, во время варки крышку из кастрюли не нужно снимать, а также не следует перемешивать кашу.

Можно еще раз перемешать ее уже после того, как она будет готова и снята с огня. Тогда в кашу рекомендуется добавить кусочек сливочного масла.