10 лет искала пропорции этих дерунов со столовой.

0

Наконец-то я нашла тот же рецепт ароматных дерунов!

Ингредиенты:

• Картофель 1 кг
• Лук 2 шт.
• Чеснок 3 зуб.
• Яйца 2-3 шт.
• Сметана 2 ст. л.
• Мука 3 ст. л.
• Соль 0,5 ст. л.
• перец 0,5 ч. л.
• Масло для жарки

Приготовление:

Картошку натираю на терке, выжимаю лишний сок через марлю. Кладу картошку в миску, натираю на терке лук и чеснок.

Всыпаю соль и перец, перемешиваю.

Просеиваю муку и замешиваю до однородности.

Разогреваю масло на сковороде, выкладываю столовой ложкой массу и обжариваю с обеих сторон до золотистости.

Вкусней с сметанкой!