
Свеклу можно подавать не только с майонезом. Кстати рецепт такого соуса можно посмотреть здесь. Свекла вкусно сочетается со многими продуктами. И грантовые зерна являются одним из таких компонентов.
Ингредиенты и приготовление
Все начинается с приготовления свеклы. Вымойте, положите в фольгу и отправьте в духовку запекаться на 30 минут при 200 градусах.
Готовую и охлажденную свеклу нужно почистить, нарезать соломкой. К нему следует добавить измельченную петрушку и гранатовые зерна.
Для салата нужно произвести заправку. Для этого смешивают немного лимонного сока с оливковым маслом. Можно добавить морскую соль. Такой салат не только вкусный и яркий. В частности, он помогает поднимать железо, гемоглобин и ферритин. Приятного аппетита!