
Настоящие ценители кофе привыкли заваривать его себе самым привычным способом – в турке. Не торопятся они переходить на новейшие кофеварки.
Подробности
Приготовленный в турке кофе имеет гущу. И следует уметь перелить кофе в чашку так, чтобы туда не попала гуща. Мало ведь найдется желающих смаковать кофейный напиток вместе с кофейной гущей.
Есть одна хитрость, применив которую вы сможете перелить кофе в чашку без кофейной гущи.
Сыто здесь не поможет. Можно конечно подождать, пока жмых в чашке сам осядет, но тогда кофе остынет и будет уже не такой вкусный.
Поможет простая холодная вода.
Возьмите чайную ложку, наберите в нее очень холодную воду и влейте в турку.
От холодной воды осадок сядет ко дну и вы перельете в чашку кофе без осадка.