263
0
Тонкие, вкусные и нежные блины на молоке довольно простое блюдо, но иногда кулинары сталкиваются с некоторыми проблемами при их приготовлении. Благодаря этому простому рецепту блюдо смогут приготовить даже те, кто никогда не пробовал жарить блины.
Составляющие:
- яйцо – 1 шт.;
- сахар – 2½ ст. л.;
- молоко – 500 мл;
- мука – 180 г;
- соль – щепотка;
- растительное масло – 50 мл;
- сливочное масло для смазки сковороды.
Пошаговое приготовление
Сначала берут глубокую емкость. В ней взбивают яйцо с сахаром, затем туда вливают молоко. Дальше аккуратно просыпают муку. Тесто солят и заливают масло. Затем все компоненты тщательно перемешивают.
По консистенции тесто должно получиться гуще, чем вода. Сковороду смазывают сливочным маслом, затем распределяют по ней тесто тонким слоем. Остается только с каждой стороны подрумянить каждый блинчик.
