Куриная грудка – идеальный вариант, если нужно приготовить быстрое блюдо. Все потому, что готовится она скорая. А если готовить правильно, то будет смаковать не как терпкое, диетическое мясо, а как изысканное ресторанное блюдо.
Подробности
Из комка можно сделать аппетитные отбивные с творогом. Для этого филе порежьте, но не вдоль волокон, а поперек. Посолите, поперчите и обмакните в яйцо, а затем в муку и снова во взбитое яйцо. Жарьте как обычные отбивные, однако перевернув на другую сторону, добавьте тертый сыр.
Сочное филе получится у вас, если его приготовить в духовке в пергаменте или фольге. Просто перед отправкой запекаться посолите, поперчите, полейте соевым соусом. Готовится такое филе быстро при температуре 200 градусов, а благодаря фольге сок не улетучивается и мясо сочное.
Из готового запеченного кома можно быстро сделать салат теплый. К примеру, добавив пекинскую капусту, корейскую морковь и маринованную кукурузу. Можно и другие ингредиенты по желанию и возможности.