Как приготовить вкусные деруны "по-французски"

Обычные драники готовят даже во Франции. Название такого блюда изменено и называются они там "расти". Различается блюдо и по процессу приготовления, и по вкусовым качествам.

Подробности

Для приготовления необходимо натереть на крупной терке 5-6 средних картофелин. Получившуюся массу необходимо отжать от лишней жидкости.

В картофель добавляют 1-2 яйца, 150 г натертого сыра и измельченную грудинку. Можно добавить другие копчености, главное не переборщите с ними, так как мясной компонент нужен для аромата. Также можно добавить измельченный лук, который придаст готовому блюду сочности.

По желанию можно посолить и поперчить ингредиенты. Сначала блюду хватит соли от творога.

Готовую смесь необходимо оставить в стороне, чтобы картофель впитал аромат других ингредиентов.

После этого необходимо сформировать картофельные оладьи и обжарить их по 10-15 минут с каждой стороны. Готовые растения подают с зеленым салатом, украсив зеленью.

Приятного аппетита!