Такой пирог отлично подойдет для задушевного разговора "под чаек".
Приготовить его не трудно, а ингредиенты, которые потребуются для приготовления чудо-пирога, всегда найдутся под рукой.
Подробности
Ингредиенты:
- сливочное масло – 150 г;
- разрыхлитель – 2 ч. ложки;
- ягоды – 250 г и 1 ст. ложка крахмала;
- мука – 300-320 г;
- сахар – 180 г;
- сметана – 200 г;
- ванильный сахар – 1 пакетик;
- яйцо – 2 шт.;
- щепотка соли.
Для крема: возьмите 350 г сметаны и сахара 100 г (можно по вкусу). Используйте малину или другие фрукты для украшения.
приготовление
Сливочное масло поместите в емкость и добавьте сахар и ванилин. Тщательно взбейте венчик до получения однородной массы.
Теперь добавляем яйца, сметану, соль и снова все взбиваем. Затем частями вводим муку, чтобы не было комочков, и разрыхлитель.
Тесто выкладываем в форму и выпекаем при температуре 180 градусов до готовности.