Как приготовить картофель с "хрустящей корочкой" без жарки в масле

19.01.2025 07:31    445

 

Многие гурманы любят жареный картофель. Нравится этот гарнир и людям, которые следят за калорийностью рациона. Разумеется, человек, не желающий набрать лишний вес, вынужден отказываться от частого употребления гарнира. Причина – наличие большого количества жира, источником которого есть масло. Однако есть альтернативный способ приготовления картофеля. Кушанье получит аппетитную хрустящую корочку. При этом пасленовое не нужно обжаривать на сковороде.

Последние новости:  Готовлю за 40 мин квашеную капусту, тушеную на сковороде с мясом

Подробности

Нарезанный картофель следует положить в глубокую емкость, после чего посыпать мукой.

После тщательного перемешивания продукт будет полностью готов к термической обработке. Теперь наступает немаловажный момент: овощ нужно положить не на сковороду, а в духовку. Через 20-30 минут блюдо будет готово. Отличием приготовленного таким способом картофеля станет наличие на его поверхности вкусной корочки.

Приготовленный в духовке гарнир приятно удивит своим вкусом любого гурмана.

Последние новости:  Зачем хозяйки кладут в кастрюлю с мясом банановую шкурку


glamour.kyiv.ua