Рыба является вкусным и полезным продуктом, который как минимум дважды в неделю следует подавать на стол для улучшения состояния здоровья.
Однако процесс очищения рыбы мало кому доставляет удовольствие.
Подробности
Прежде всего, стоит отметить, что это достаточно трудоемкое занятие, которое требует определенной сноровки и времени.
После этого чешуя находится во всех частях кухни, из-за чего приходится производить уборку.
Однако есть простая хитрость, которой пользуются опытные хозяйки.
В чем она состоит?
Сначала нужно довести воду до кипения. Затем в горячую воду поместить рыбу буквально на несколько минут. После такой процедуры чешуя будет отходить без проблем.
Иногда кулинары облегчают себе задачу другим способом. В холодную воду добавляют небольшое количество уксуса и рыбу отправляют на 5-7 минут.
Это также заметно облегчает процесс очищения.
Есть и более интересный способ. Необходимо взять прозрачный крепкий пакет, положить в него рыбу. Затем приступайте к чистке прямо в "упаковке".
Благодаря этому методу чешуя останется в пакете, а не разлетится по всей кухне.