353
0
Девочки, поделюсь невероятно вкусным десертом! Выпекаю его без духовки, такой простой и быстрый рецепт нужно еще поискать!
Ингредиенты:
- яйца – 1 шт.
- сахар – 2 ст. л.
- дрожжи сухие – 3 г (живые 7 г)
- ванилин щепотка или ванильный сахар 1 п.
- молоко холодное – 150 мл
- мука – 350 г
- масло – 30 г
- соль – 5 г
- масло – 0,5 л для обжарки
- сахар, сахарная пудра, сухое молоко
Приготовление:
Смешиваю в глубокой миске холодное яйцо с сахаром, дрожжами, ванилином. Вливаю холодное молоко, перемешиваю.
Всыпаю муку и замешиваю тесто, перевожу на стол и теперь замешиваю его с маслом. Также в конце замешиваю в тесто соль.
Кладу тесто в миску смазанную растительным маслом, накрываю пищевой пленкой и оставляю отдыхать на 1 час при комнатной температуре.
Делю тесто на кусочки, формирую шарики, накрываю пленкой и оставляю еще на 15 минут. Тогда скачиваю колбаски, складываю их вдвое и закручиваю в косички. Также накрываю плёнкой на 10 минут, максимум.
На сковороде разогреваю масло и обжариваю по бокам до золотистости. Затем выкладываю на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло.
Обваливаю десерт в смеси сахара, сахарной пудры и сухого молока. Приятного аппетита!
