
Стоматолог рассказал, почему увлечение жесткой пищей приводит к пародонтозу, и какие продукты нужно есть, чтобы снабдить зубы кальцием.
Жестко, но в меру
Чтобы сохранить зубы здоровыми, нужно включать в рацион достаточно жестких и сырых продуктов — моркови, капусты, сельдерея, яблок. Жуйте их тщательно, а не поручайте измельчение кухонному комбайну – в организме все, что не работает, становится ненужным, и вы просто потеряете зубы, если вы их не нагружаете. А если еще плохо их чистить, то риск остаться без зубов еще выше. Надо помнить, что "бесплатно" человеку даются только 52 зуба (20 молочных и 32 постоянных), - рассказал врач.
При этом чрезмерный захват твердыми продуктами может вызвать непосильную нагрузку, что приведет к развитию пародонтита и пародонтоза.
Бесполезные сладости
“От сложных десертов, как и от леденцов, лучше совсем отказаться. Чем более сложно приготовленное кондитерское изделие — тем оно вреднее для полости рта. Я уже не говорю о болезнях других органов. А «сосучки» и чупа-чупсы – это совсем беда. Они приводят к очаговой деминерализации зубов и создают активную питательную среду для размножения бактерий, из-за которых со временем образуется кариес.
Если очень хочется сладкого, профессор советует остановить выбор на темном шоколаде или мармеладе.
Тепло, но не горячо
По словам стоматолога, следует избегать слишком горячей пищи – она должна быть теплой, но не обжигающей горячей. Это вредно и для эмали, и для желудочного тракта в целом.
“Связь между частыми ожогами слизистой и развитием рака уже доказана учёными. Эмали вредит также чередование температур – горячо-холодное. От такого «контрастного душа» она начинает лопаться», – сказал стоматолог.
Рыба и кефир
Именно эти продукты нужно есть, чтобы обеспечить организм кальцием, при этом для его усвоения важен витамин Д, поэтому лучше налегать на рыбу и кефир, когда вы находитесь на отдыхе под солнечными лучами. Или есть много жирной рыбы, если вы получаете мало солнечного света.