Деревенский тертый пирог

20.01.2025 13:31    720


Деревенский тертый пирог! Лучшего этого бабушкиного рецепта, я не знаю! Просто попробуйте

Приготовлю простой и вкусный пирог со сливами, нежное бисквитное основание, много сливы, сахарная корочка из штрейзеля просто объедение!

Ингредиенты:

Тесто:

  • 2 яйца
  • соль щепотка
  • 125 г сахар
  • 10 г ванильный сахар
  • 50 г масло сливочное
  • 125 мл молоко
  • 250 г мука
  • 6 г разрыхлитель

Начинка:

  • 650-700 г сливы
  • 35 г сахар коричневый
  • 10 г ванильный сахар
Последние новости:  Как приготовить «нежный» омлет: 5 секретов

Посыпка:

  • 80 г масло сливочное
  • 80 г сахар
  • 100 г мука

Приготовление:

Тесто:

Смешиваю миксером яйца с солью, сахаром, ванильным сахаром, во время замешивания вливаю растопленное сливочное масло. Также вливаю молоко и перемешиваю.

Всыпаю муку и разрыхлитель и замешиваю миксером до однородности теста.

В форму диаметром 26 см. выкладываю пергамент. Выливаю все тесто, раскладываю поверх кусочка слив.

Последние новости:  Из замороженного кефира можно приготовить вкусный деликатес.

Посыпаю коричневым сахаром и ванильным сахаром. По желанию можно добавить корицу, если любите.




Посыпка:

В мисочке руками перетираю муку, сахар и холодное сливочное масло. Посыпаю посыпкой пирог. Выпекаю в разогретой духовке до 190-200 градусов примерно 50-60 минут.

Нарезаю и завариваю чай!


lady.kyiv.ua