Не всегда можно угадать, какие помидоры вы получили в пакет. На рынке или в супермаркете – повсюду бывают неудачные покупки. Есть способ, который не панацея, но может улучшить впечатление от не очень вкусных помидоров.
Подробности
Метод очень простой и действенный. Положите помидоры в миску или кастрюлю и залейте крутым кипятком. Точнее, это должна быть очень горячая вода. Приблизительно 50 градусов.
Такая процедура улучшит вкус помидоров и их аромат. Если вы приобрели овощи в магазине и совсем пластиковые, то залейте их на 5 минут. Затем переложите в холодную воду.