"Секрет" приготовление риса с овощами на сковороде

19.01.2025 10:31    299


Кто-то считает, что если из риса готовят плов, то он должен быть рассыпчатым, а если рис с овощами, то можно не переживать по этому поводу. На самом деле рассыпчатый рис с овощами – идеальный гарнир для рыбы. Расскажем, как приготовить именно такое блюдо.

Для приготовления требуется:

  • 2 стакана риса;
  • 400 гр. овощной смеси;
  • 4 стакана воды;
  • специи по вкусу;
  • растительное масло.
Последние новости:  300 г мяса и целая гора вкусности на ужин

Як приготовить

Промывайте рис, пока вода не станет прозрачной.

Готовую крупу откиньте на сито, чтобы стекла вода и подсохшая крупа.

Теперь готовим овощи, которые нужно разморозить (если они заморожены) и протушить с растительным маслом на сковороде 10 минут.

Овощную смесь равномерно распределяют по всей сковороде и по готовности выкладывают подсушенный рис. Затем все обжаривают 2 минуты на среднем огне.

Теперь добавляем специи, перемешиваем, добавляем четыре стакана кипятка и накрываем крышкой.

Последние новости:  Подруга из Италии научила меня правильно варить макароны – с тех пор они больше никогда не слипаются.

Готовим так 15 минут. По готовности открываем сковороду, перемешиваем смесь и обжариваем еще 4 минутки, не накрывая крышкой. К столу подаем горячим.

Приятного аппетита!


useti.org.ua