1424
0
Пшенная каша является отличным блюдом для тех, кто следит за своим здоровьем, потому что она очень полезна для организма. Состав продукта невероятно богат, что позволяет защитить от многих заболеваний и улучшить внешний вид.
Однако пшенная каша часто остается без должного внимания, потому что приготовить ее вкусно получается не у каждого кулинара. Основная проблема состоит в том, что в гарнире остается ощутимая горечь, которая портит все впечатления о каше. Но при использовании одной простой хитрости можно запросто избавиться от этого недостатка.
Как же этого добиться
Сначала делаем все по стандартному плану – перебираем продукт, промываем и на 5-10 минут оставляем в холодной воде. Это поможет избавиться от мусора и частиц пыли.
Тем временем следует поставить греться чайник с водой.
Заливаем пшено водой, ждем пару минут и сливаем жидкость. Повторяем процедуру, увеличивая время на две минуты. Третий раз заливаем крупу кипятком и снова оставляем на несколько минут.
Затем останется слить жидкость и приступать к варке обычным способом.
Эта простая хитрость поможет приготовить идеальную пшенную кашу без намека на горечь.
