Оладьи из тыквы и яблоки – полезный и простой десерт на скорую руку

21.01.2025 21:31    255

 

Осень – прекрасное время, когда нужно запасаться витаминами. Тыква и яблоко отлично нам помогут, к тому же это отличное вкусовое сочетание. Поэтому сегодня готовим оладьи с этими продуктами. Выходит очень нежно, сладко и полезно!

Для приготовления требуется:

  • 200 гр тыква
  • 1 шт яблоко
  • 200 гр кефир
  • 100 гр сахар
  • 1 ч.л. ванильный сахар
  • 2 шт яйца
  • 150 -200 гр мука
  • 1 ч.л. соды
  • щепотка соли
Последние новости:  Яблочные конвертики, как из магазина

Приготовление:

  1. Тыкву нарезаем на небольшие кусочки (для удобства), чистим от кожуры и семян, натираем на терке. Лучше использовать мельчайшую терку, так оладьи будут максимально нежными. Сразу же натираем и яблоко.
  2. Перекладываем массу в глубокую миску, перемешиваем и пока оставляем.
  3. В другой емкости взбиваем яйца с сахаром, ванилью и солью. Вливаем кефир, размешиваем.
  4. Соединяем жидкое основание с яблочно-тыквенной массой. Просеиваем муку с содой. Замешиваем тесто.
  5. Обжариваем оладьи под крышкой в ​​сковороде с достаточным количеством растительного масла до золотистой корочки. В процессе жарки оладьи хорошо поднимаются.
Последние новости:  5 "секретов" приготовления "сочных" дерунов с хрустящей корочкой

Блюдо готово! Подаем с джемом или сметаной. Приятного аппетита!


uapress.kyiv.ua