Салат из свеклы и граната за 20 минут

18.01.2025 16:00    249
Салат из свеклы и граната – простое, но изысканное блюдо, которое придаст яркие краски на ваш стол. Сладость свеклы, кислинка граната и легкая заправка превращают этот салат в кулинарный шедевр.

Кулинары рассказали, как приготовить салат из свеклы и граната

Салат из свеклы и граната: пошаговый рецепт

Ингредиенты:

  • Свекла (среднего размера) – 2 шт.;
  • Гранат (зерна) – 1 шт.;
  • Грецкие орехи – 50 г;
  • Чеснок – 1 зубчик;
  • Сметана или греческий йогурт – 2 ст. л.;
  • Лимонный сок – 1 ч. л.;
  • Соль, перец – по вкусу;
  • Зелень (петрушка или укроп) – для украшения.
Последние новости:  Самый удачный пирог, который получается абсолютно у всех

Способ приготовления:

Шаг 1

Отварите свеклу в кожуре до 40-50 минут. Для ускорения можно использовать пароварку или запечь овощ в фольге. усиление вкуса, затем измельчите ножом или в блендере.

Шаг 2

В миске смешайте сметану или греческий йогурт с лимонным соком. Пропустите чеснок через пресс и добавьте к заправке, поперчите и тщательно перемешайте.

Последние новости:  Сладкий рулет без выпечки и замеса теста
Кулинары рассказали, как приготовить салат из свеклы и граната

Шаг 3

В глубокой миске соедините натертую свеклу, зерна граната и орехи. Добавьте заправку и аккуратно перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно распределились. Выложите салат на тарелку, украсьте свежей зеленью и оставьте на 10 минут для пропитки.

Секреты приготовления:

Во-первых, для более выраженного вкуса свеклу можно натереть заранее и слегка сбрызнуть ее лимонным соком.




Во-вторых, если салат предназначен для праздничного стола, выложите его слоями: свеклу, заправку, зерна граната и орехи.

Последние новости:  Миндальное печенье к вашему ароматному кофе

В-третьих, к заправке можно добавить щепотку молотого кориандра или дижонскую горчицу для пикантности.

В-четвертых, вместо грецких орехов используйте кедровые или миндаль – они придадут блюду новые вкусовые оттенки.

Салат из свеклы и граната идеально подойдет как самостоятельное блюдо или гарнир к мясу и рыбе. Его яркий цвет украсит любой стол, а лёгкий вкус понравится как взрослым, так и детям. Приятного аппетита!


noviydoctor.com