
Горчица у многих хозяек занимает особое место в кулинарных экспериментах, поскольку продукт имеет очень специфический вкус.
Горчица помогает значительно улучшить консистенцию и вкус мясных блюд.
Некоторые готовят ее самостоятельно, другие покупают готовый продукт в магазине.
Подробности
В любом случае, мы храним ее одинаково – в стеклянной емкости в холодильнике. Никаких особых манипуляций проводить не принято.
Зачем повара добавляют в горчицу лимон.
Известно, что после того, как вы раскрыли банку с горчицей, продукт частично теряет свои характеристики. Исчезают нотки пикантности, из-за которых соус перестает быть таким острым.
Обычный лимон позволяет устранить этот недостаток.
Благодаря цитрусовому фрукту соус останется безупречно острым.
Сначала лимон следует качественно промыть под водой. После этого отрежьте кусок лимона и отправьте в банку в горчицу.
Примечательно, что никаких посторонних сладостей кусочек лимона не дает, поэтому можно смело добавлять его в горчицу.