Зачем кулинары добавляют в банку с горчицей

19.01.2025 13:31    224

 

Горчица у многих хозяек занимает особое место в кулинарных экспериментах, поскольку продукт имеет очень специфический вкус.

Горчица помогает значительно улучшить консистенцию и вкус мясных блюд.

Некоторые готовят ее самостоятельно, другие покупают готовый продукт в магазине.

Подробности

В любом случае, мы храним ее одинаково – в стеклянной емкости в холодильнике. Никаких особых манипуляций проводить не принято.

Последние новости:  Яблочные конвертики, как из магазина

Зачем повара добавляют в горчицу лимон.

Известно, что после того, как вы раскрыли банку с горчицей, продукт частично теряет свои характеристики. Исчезают нотки пикантности, из-за которых соус перестает быть таким острым.

Обычный лимон позволяет устранить этот недостаток.

Благодаря цитрусовому фрукту соус останется безупречно острым.

Последние новости:  3 "секреты" приготовления пельменей, чтобы они получались вкусными

Сначала лимон следует качественно промыть под водой. После этого отрежьте кусок лимона и отправьте в банку в горчицу.

Примечательно, что никаких посторонних сладостей кусочек лимона не дает, поэтому можно смело добавлять его в горчицу.


uapress.kyiv.ua