859
Вкусная интерпретация обычного блюда. Котлеты всегда уместны на обед или ужин. Попытайтесь приготовить их с открытой начинкой и под сырной корочкой. Это будет очень вкусно и оригинально.
ингредиенты
Для приготовления вам понадобятся следующие продукты:
- филе куриное – 450 г;
- лук – 2 шт;
- огурцы маринованные – 90 г;
- чеснок – 1 зубец;
- сыр твердый – 50 г;
- йогурт натуральный – 30 г;
- горчица – ½ ч. л.;
- соль, перец, травы – по вкусу.
Як приготовить
Готовим из куриного филе фарш для котлет с добавлением лука. Из него нужно сформировать гнезда, чтобы было углубление внутри с бортиками по краям. Выкладываем их на противень. По желанию предварительно можно выстелить пергаментной бумагой.
Лук мелко нарежьте и поджарьте на растительном масле до золотистого цвета. Смешайте дальше йогурт с горчицей. Смажьте гнезда с фаршем.
Огурцы мелко нашинкуйте и смешайте с жареным луком. Выложите в гнезда и посыпьте сверху сыром. Запекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут. Приятного аппетита!
