
Что приготовить, если остались только картофель и лук на кухне, а в магазин идти совсем не хочется. Хорошим выбором станут деруны. Это сытное и ароматное блюдо, которое нравится взрослым и детям.
Подробности
Приготовить любимые многими оладьи можно из минимального количества ингредиентов.
Нужен только картофель, лук, немного соли и масла для жарки.
Однако здесь важно правильно подобрать пропорции. Например, на один килограмм картофеля следует взять всего 1-2 луковицы.
Корнеплод необходимо натереть на мелкой терке, а затем на 5 минут переложить в сито, чтобы вся лишняя жидкость ушла. С луком следует совершить аналогичные манипуляции.
Затем все необходимо смешать с перцем, солью и тщательно перемешать. Картофельная масса не должна быть жидкой.
Обжаривать драники нужно на предварительно разогретой сковороде с маслом.
Подавать на стол такие оладьи желательно со сметаной и зеленью.