
Диетология из Испании Нурия Монфуледа заявила о полезности яиц и мяса, а также других нередко объявляемых вредными продуктов.
В частности, диетология убеждена, что совершенно несправедливо какой-то вред здоровью приписывается яйцам. Употребление этого продукта иногда связывают с повышенным холестерином и даже гипертонией. Но испанский врач заявила, что ежедневное употребление двух яиц даст организму гораздо больше пользы, чем вреда. Нурия Монфуледа подчеркнула, что яйца содержат "белки высокой биологической ценности и дают организму все незаменимые аминокислоты, витамины и минералы".
Кроме того, диетология объяснила, что следует разграничивать закуски из постного мяса и обработанные мясные продукты. Натуральное постное мясо, в отличие от тех же сосисок, можно считать уверенно не вредным, а полезным продуктом, который содержит витамины, белки и железо, необходимые для здоровья.
Кроме этого, диетологи посоветовали не путать газировку со сладкой газировкой. Обычная газировка не провоцирует появление лишнего веса и помогает переваривать пищу, – чего не сказать о газированных напитках с подсластителями.