Шарлотка – одно из самых любимых сладких блюд. Ее преимущество в быстром приготовлении. Этот рецепт основан не на приготовлении жидкого теста, которым заливают яблоки. В его основе – сухой хлеб. Любопытно? Попытайтесь и вы приготовить.
ингредиенты
Вам понадобятся следующие:
- измельченный сухой хлеб – 1 ст.;
- яблоки – 6 шт.;
- маргарин – 2 ст.л.;
- белое сухое вино - ⅓ ст.;
- изюм – 2 ст.л.;
- сахар – 3-4 ст.л.;
- сахарная пудра;
- корица;
- тертая булка;
- сливочное масло.
Як приготовить
Хлеб нужно размочить в вине с корицей, 1 ложкой сахара и изюмом. Тщательно перемешайте. Форму для выпечки смажьте кусочком сливочного масла и присыпьте крошками тертой булки.
Яблоки нужно вымыть, очистить от кожуры и семян. Нарежьте на куски и засыпьте остальным сахаром.
Маргарин нужно растопить. На дно формы выложите ⅔ от хлебной массы, смажьте половиной топленого маргарина. Уложите яблоки и накройте их остатком хлебной массы. Полейте остатком маргарина.
Отправляйте в духовку на 30 минут. Температура должна быть 220 градусов. Горячую шарлотку посыпьте сахарной пудрой. Можно подавать как горячей, так и холодной. Приятного аппетита!