Для чего хозяйки натирают лимоны содой

Лимоны добавляют в чай, в тесто пирогов или пирожных. В нем множество полезных для здоровья веществ. Цитрусы укрепляют иммунитет и помогают от простуды. Безопасно ли использовать магазинные лимоны вместе с кожурой?

Что нужно знать

Магазинные лимоны разделывают дефинилом. Это консервант, который используют для долго транспортируемых цитрусов. Е230 помогает не испортиться лимонам до момента их приобретения клиентами в магазинах. Поэтому хозяйки перед использованием моют лимоны под водой с губкой. Некоторые сомневаются в эффективности и отказываются от кожуры, срезая ее.

Не все так страшно и плохо. Просто возьмите пищевую соду, обработайте каждый цитрус и смойте теплой водой. Вся химия будет удалена. Это простой и действенный способ, ведь сода известна своими очищающими свойствами. Теперь можно использовать лимон вместе с кожурой. После соды она точно будет чиста.