269
Наше настроение может зависеть от мелочей. Даже зимняя серость за окном может влиять на него. Поэтому, когда на улице трудно найти то, что радует, нужно создать это дома. Гирлянды, хорошее кино и приятная компания – вот отличный рецепт для улучшения настроения. А чтобы он стал фантастическим, можно приготовить теплый цитрусовый напиток, который украсит любой зимний вечер. К слову, улучшение настроения он гарантирует даже без дружеской компании, если собраться вместе нет возможности.
Возьмите 250 мл чистой воды и вскипятите ее в кастрюле. После закипания нагрев нужно уменьшить до минимального и сразу бросить 2-3 ломтика свежего имбиря. Если вы любите пряный имбирный вкус, то добавляйте 3 больших ломтика, а если не очень, то достаточно 2 маленьких. Через 3-4 минуты следует снять напиток с плиты, добавить 1 столовую ложку меда и сок половины лимона. Хорошо перемешайте все до растворения меда – вот и все, вкусный зимний напиток готов. Он хорошо согревает и освежает.
Если хотите готовить его регулярно, можно экспериментировать, чтобы вкус не приедался. Прекрасным дополнением станет мята или базилик. Мед можно заменить на кленовый сироп, а лимон – на лайм. С таким напитком хорошо нравятся орехи и сухофрукты. А еще это будет очень полезный перекус! Но можно взять также вкусную сладкую выпечку, которая будет идеально смешиваться с лимонной кислинкой.
Можно также приготовить другой вариант напитка, сделав его более сладким, еще более цитрусовым и пряным. Для этого натрите имбирь на мелкой терке и возьмите 4 чайные ложки уже измельченного имбиря. Смешайте его с соками одного апельсина и лимона. Добавьте звездочку аниса и палочку корицы (именно палочку, а не порошок). Залейте все это 700 мл кипятка и дайте 10 минут настояться. Затем добавьте к напитку 8 столовых ложек меда и хорошо перемешайте, чтобы он растворился.
