487
Десерт "Елочные шишки" готовится очень быстро, и при этом понадобится минимум ингредиентов. Существует несколько способов приготовления этого десерта, вам остается только выбрать по своему вкусу.
Способ 1. Новогодние шишки на основе печенья
Ингредиенты:
- 400 г печенья (можно взять со вкусом топленого молока, овсяное или шоколадное);
- 100 г сливочного масла;
- 3 ст. л. какао;
- 1/2 стакана молока;
- 80 г черного шоколада;
- 70 г шоколадных кукурузных хлопьев, шоколадных калеток или миндальных лепестков (по выбору).
Приготовление:
Измельчите печенье в блендере или с помощью скалки. В молоко добавьте какао, поставьте кастрюлю на медленный огонь. Добавьте масло и дайте ему раствориться, но не доводите до кипения!
Далее добавьте измельченное печенье в шоколадно-молочную массу, замесите тесто. Если тесто выходит жидким, добавьте еще немного измельченного печенья. Из теста сформуйте пирамидки в форме шишек и поставьте их в холодильник на один час.
Через указанное время можете приступать к украшению десерта. Как "чешуйки" подойдут шоколадные кукурузные хлопья или шоколадные калеты (шоколад в форме капель можно купить в супермаркете или заказать онлайн). Их можно чередовать, например, сделать часть новогодних шишек. с калетами, а другую часть с миндалем.
Кстати, шишки получатся особенно вкусными, если перед украшением лепестка миндаля обжарить и посыпать какао-порошком. К тому же они не будут отличаться по цвету от самого десерта. Присыпьте сахарной пудрой и подавайте на стол.
Способ 2. Новогодние шишки на основе бисквита
Ингредиенты:
- 400 г шоколадного бисквита;
- 100 г сливочного масла;
- 2-3 ст. л. какао;
- 2 ст. л. сахара;
- 1/2 стакана молока;
- 70 г шоколадных кукурузных хлопьев, калеток или миндальных лепестков (по выбору).
Приготовление:
Измельчите бисквит в блендере, смешайте полученную крошку с размягченным маслом. В горячем молоке растворите какао и сахар.
Сформируйте шишки и поставьте их охлаждаться ориентировочно на один час. Украсьте десерт хлопьями, миндалем или калетами по желанию.
