305
0
Засоленная рыба – очень вкусная закуска или дополнение к завтракам и перекусам. Предлагаем вам рецепт, по которому очень просто и легко его можно приготовить в домашних условиях.
Як приготовить
Разрежьте семгу вдоль позвоночника, чтобы убрать. Очистите рыбу. Можно извлечь лишние косточки, если есть желание.
Теперь возьмите глубокую миску. На дно насыпьте 1 ст. соли и немного сахара. Выложите рыбу. Сверху снова посыпьте солью (2 ст.л.) с сахаром (1 ст.л.). Далее наслаивайте рыбу аналогичным способом. В конце накройте крышкой и поставьте в холодильник на 15-17 часов.
После завершения соления уберите остатки соли и нарежьте рыбу на порционные кусочки. Приятного аппетита!
