114
0
Существует огромное количество разновидностей сыров. И среди них одни варианты считаются здоровыми, а вторые не очень. О первых подробнее рассказала специалист в области питания.
Что касается вопроса о том, какой из сыров – самый полезный, то, по словам диетолога и владельца Chelsey Amer Nutrition Челси Амер, однозначного ответа на него нет вообще. Среди других подобных вариантов эксперт выделила моцареллу и рикотту.
Избыток любого сыра может при этом повредить здоровью. Вместе с тем многие сыры особенно отличаются друг от друга с точки зрения содержания белка, натрия, жира. Поэтому при выборе фокусируйтесь больше на вкус продукта и на внутреннем удовольствии от него.
Наименее обработанные (и потому наименее вредные) разновидности сыров включают в себя: козьий сыр, сыр фета, сыр рикотта, кисломолочный творог. А если вы не знаете, что лучше взять для бутерброда, то возьмите свежую моцареллу. В нем много белка, кальция и даже меньше натрия, чем в других сырах.
