Сырники с этим компонентом сейчас немногие готовят. И это большая ошибка. Дело в том, что такое блюдо в результате получается очень вкусным и полезным.
Подробности
Речь идет о добавлении в творожное тесто моркови. Готовится такое угощение просто.
Для начала нужно подготовить все ингредиенты: мука, манка, творог, яйцо, морковь, сахар.
Овощи следует промыть и пропустить через мясорубку или комбайн. Измельченную морковь следует переложить в кастрюлю и нагреть до 90 градусов. На 120 г моркови следует добавить 15 г манки.
Такую смесь нужно перемешать и продлить варить еще минут 10. Если пюре начинает пригорать, то рекомендуется добавить столовую ложку воды.
Затем через мясорубку нужно пропустить творог и смешать с сахаром, мукой и яйцом. Затем обе смеси надо соединить.
После этого можно формировать творожники и приступать к жарке. Готовить блюдо следует на предварительно разогретой сковороде.