669
0
Хотите получить максимум пользы от запеченной тыквы, но не знаете, как сделать ее по-настоящему вкусной? Тыква – это не только полезный осенний овощ, но и источник витамина А, который укрепляет иммунитет и поддерживает здоровье кожи. Чтобы сохранить его полезные свойства, важно правильно выбрать способ приготовления.
Ингредиенты:
- 1 небольшая тыква
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- Пряные травы (розмарин, чабрец) по желанию
Для начала очистите тыкву от кожуры и семян, нарежьте ее небольшими кусочками. Выложите на противень, смажьте оливковым маслом, посыпьте солью, перцем и добавьте немного пряных трав. Запекайте при температуре 180°C в течение 20-30 минут, пока тыква не станет мягкой и золотистой.
Чтобы сохранить больше витаминов, тыкву можно запекать с кожурой, а специи придают природный аромат. Пережарки следует избегать, ведь чрезмерная термическая обработка снижает количество полезных веществ.
