1708
Карп является достаточно доступной рыбой. У него нежное мясо, но его нужно уметь готовить. Важно заправить его дополнительными вкусами, чтобы он получился поистине фантастическим. Рецепт читайте в статье.
ингредиенты
Для приготовления требуются следующие продукты:
- карп – 1 шт.;
- апельсины – 2 шт.;
- красные апельсины – 1 шт.;
- лимон – 1 шт.;
- мед – 1 ст.л.;
- масло – 1 ст.л.
Як приготовить
Рыбу нужно почистить от чешуи и всего лишнего. Сделайте надрезы на тушке, но не прорезайте насквозь. Рыбу затем промойте и высушите бумажными полотенцами, чтобы убрать влагу.
Теперь переходим к апельсинам. Нужно выжать из них сок. Добавьте сок половины лимона и красного апельсина. Смешайте с медом. Это маринад, которым нужно смазать карпа.
Оставшиеся цитрусы нарежьте ломтиками. Вставьте несколько штук в надрезы на тушке. Остальные положите на рыбу, когда положите ее в фольгу.
Запекать карпа нужно при температуре 180 градусов в течение 30 минут.
