1712
Делимся с вами вкуснейшим рецептом приготовления телятины с грибами. Читайте в подробностях, готовьте и вкушайте.
Подробности
Ингредиенты:
600-700 г телятины
150 мл белого сухого вина
200 мл сливок
300 г шампиньонов
соль по вкусу
черный перец
⠀
Приготовление:
Помойте и просушите телятину, нарежьте кубиками. Обжарьте на разогретой с маслом сковороде до образования корки. Затем переложите в сосуд, в котором будете тушить, влейте вино и готовьте на среднем огне. нарежьте полукольцами лук, а шампиньоны – на 4 частицы.
Обжарьте и добавьте в кастрюлю к мясу. Посолите, поперчите по вкусу и влейте сливки. Тушите на среднем огне, чтобы мясо было мягким. Если нужно, то можно долить немного воды. Подавайте с любимым гарниром. Приятного аппетита!
