Как приготовить вкусную густую подливку без мяса

Если к гарниру нет мясного блюда, то можно приготовить вкусную подливку довольно бюджетную, но вкусную.

Подробности

Для этого на сковороду влейте 1 ст. растительного масла и добавьте 1 ст.л. сливочного масла. Разогрейте и всыпьте 1 ст.л. муки. Перемешайте, чтобы мука стала золотистого цвета и прожарилась.

Затем добавьте 200 мл воды (горячую) и тщательно перемешайте. Сразу же добавьте по столовой ложке сметаны и томатной пасты. Соус должен закипеть. После чего добавьте соль и любимые пряности (хорошо со вкусом сладкой паприки, мускатного ореха или других специй).

Такая подливка получается довольно густая, идеально подойдет к макаронам или каше. Хотя без мяса, но многие ее обожают.