259
0
Классический рецепт приготовления котлет знают все хозяйки. Секрет простого блюда заключался в том, что они состояли в основном из мяса и хлеба. Такие котлеты не жарили, а запекали. Поэтому они обладали неповторимым вкусом и хорошо усваивались. Наши мамы и бабушки до сих пор верят, что лучшего рецепта приготовления котлет нет. Однако это не так. Есть один простой рецепт, превосходящий классический.
Ингредиенты для приготовления ароматных котлет:
- мясной фарш –450 граммов;
- яйцо – 1 штука;
- картофель – 2 штуки;
- лук – 1 штука;
- чеснок – 2 зубчика;
- зеленый лук и специи – по вкусу;
- сухари для панировки.
Как приготовить лучшие котлеты
Найдите широкую миску, в которую отправите натертый на большой терке картофель. Туда же положите натертый на мелкой терке чеснок и 1 куриное яйцо.
В общую массу добавить мелко нарезанную или натертую на терке луковицу и размороженный фарш. Все посолите, поперчите и перемешайте, чтобы получилась однородная структура.
Из полученной массы сформуйте котлеты и обваляйте в сухарях. Жарьте котлеты на растительном масле на хорошо разогретой сковороде до румяной корочки.
0
Классический рецепт приготовления котлет знают все хозяйки. Секрет простого блюда заключался в том, что они состояли в основном из мяса и хлеба. Такие котлеты не жарили, а запекали. Поэтому они обладали неповторимым вкусом и хорошо усваивались. Наши мамы и бабушки до сих пор верят, что лучшего рецепта приготовления котлет нет. Однако это не так. Есть один простой рецепт, превосходящий классический.
Ингредиенты для приготовления ароматных котлет:
- мясной фарш –450 граммов;
- яйцо – 1 штука;
- картофель – 2 штуки;
- лук – 1 штука;
- чеснок – 2 зубчика;
- зеленый лук и специи – по вкусу;
- сухари для панировки.
Как приготовить лучшие котлеты
Найдите широкую миску, в которую отправите натертый на большой терке картофель. Туда же положите натертый на мелкой терке чеснок и 1 куриное яйцо.
В общую массу добавить мелко нарезанную или натертую на терке луковицу и размороженный фарш. Все посолите, поперчите и перемешайте, чтобы получилась однородная структура.
Из полученной массы сформуйте котлеты и обваляйте в сухарях. Жарьте котлеты на растительном масле на хорошо разогретой сковороде до румяной корочки.
