245
0
К картофелю фри или жареной курице, к овощам или макаронам сырный соус является настоящим удовольствием. Без него так не нравится. Если вы не хотите магазинный формат, тогда приготовьте натуральный и вкусный сырный соус. Для этого нужно только 4 ингредиента.
ингредиенты
Для приготовления требуются следующие продукты:
- сыр «Чеддер» – 200 г;
- масло - 80 г;
- мука - 2 ст.л.;
- молоко – 200 мл.
Як приготовить
Начинаем процесс с растопки масла. На сковороде это делают. Когда она растопится, всыпьте муку. Тщательно начинайте вымешивать. Смысл состоит в том, что муку нужно выжарить. Если этого не сделать мучный вкус останется.
Когда смесь масла и мука будет однородной, тогда доливайте молоко. Продолжайте вымешивать, чтобы не образовалось комочков.
Постепенно в соус закладывайте сыр и перемешивайте, чтобы он плавился. Когда все будет использовано, тогда продолжайте готовить к моменту загустения. Соус должен стать однородным. Приятного аппетита!
