Как приготовить кольца лука в хрустящем кляре: вариант вкусной и ароматной закуски

Секрет заключается в приготовлении замечательного кляра на кефире.

Блюдо в результате получается хрустящим и ароматным.

Но, чтобы кляр действительно получился отличным, нужно соблюдать пропорции.

Составляющие:

• лук репчатый – 3 шт.;
• мука – 60 -70 г;
• кефир – 125 мл;
• сода – 1/3 ч.л;
• соль – 1/3 ч.л.
• по желанию можно добавить любимые специи.

Как готовить луковые кольца |

Для начала лук нужно почистить и нарезать колечками.

Затем можно заняться приготовлением кляра.

Делать это очень просто.

Достаточно смешать остальные компоненты в миске.

После этого в кастрюле или глубокой сковороде следует разогреть растительное масло. На такое количество лука достаточно стакана (250 мл) этого продукта.

Затем луковичные кольца нужно обмакивать в кляр, а затем на две-три минуты их следует опускать в кипящее масло.

Готовую закуску лучше обсушить от остатков масла, а потом можно подавать к столу.