Благодаря здоровому состоянию кишечника организм успешнее борется с воспалением и противостоит появлению лишнего веса, констатирует немецкий врач Микаэла Акст-Гадерманн.
По словам специалиста, в кишечнике соседствуют «хорошие» и «плохие» бактерии.
Одни кишечные микроорганизмы делают нас здоровыми и стройными, а также противодействуют воспалительным процессам. Другие, напротив, могут сделать толстыми и больными”, – утверждает врач.
Специалистка предупреждает, что кишечник остается здоровым до тех пор пока в нем не увеличивается популяция потенциально патогенных бактерий, стремящихся поглотить полезные микроорганизмы. В этом случае происходит понижение иммунных ресурсов, поскольку иммунитет примерно на 70 процентов зависит от баланса кишечной микрофлоры, достаточного количества в ней «хороших» бактерий. Такое понижение означает склонность организма к инфекциям и воспалению, а также повышает риск ожирения (особенно в области живота).
Вот почему важно поддерживать здоровое состояние кишечника, говорит врач, также делясь советами о том, как усилить деятельность полезной кишечной микрофлоры.
Нужно есть разнообразие. В рационе должен быть как можно более широкий ассортимент здоровых продуктов, подчеркивает Микаэла Акст-Гадерманн. Питаясь таким образом, мы тренируем микрофлору. Однообразие в пище, напротив, угнетает ее.
Меньше углеводов. В нашем кишечнике обитают бактерии Bifido и Akkermansia – когда их популяции достаточно многочисленны, это защищает от нарушений обмена веществ, ожирения. Чтобы эти виды могли распространяться, врач рекомендует питаться по принципу: меньше рафинированных углеводов, больше клетчатки и белка.
Съедать два яблока в день. По словам Акст-Гадерманна, такая привычка способствует росту бифидобактерий, чья польза описана выше.
Отказ от фруктозы. Без свежих фруктов в питании не обойтись, но продукты, содержащие большое количество добавленной фруктозы, лучше не употреблять, подчеркивает врач. Специалист предупреждает, что подобные продукты повреждают кишечный барьер.
Есть продукты с пребиотиками. Их потребление создает специфическую кислую среду, стимулирующую рост кишечных бактерий, важных для похудения и поддержания здорового веса.
… а также с пробиотиками. Такие продукты уже содержат живые бактерии, положительно влияющие на состояние кишечного микробиома.
Пить кофе без молока или сливок. Такой кофе создает в кишечнике кислую среду, защищающую от вредных бактерий, и очень полезен для укрепления слизистой кишечника.