Как идеально запечь свеклу: кулинарные лайфхаки

Запеченная свекла лучше подходит к закускам и салатам, чем вареная. Он прекрасно сохраняет цвет, а еще имеет более выразительный вкус. Расскажем дальше о правилах запекания, которые сделают свеклу еще лучше по вкусу.

Подробности

Мало кто знает, но обычная соль поможет сделать свеклу более сладкой и сочной. Для этого в форму для запекания выложите слой соли 2 см и поставьте свеклу. Отправляйте запекаться.

Поставьте в духовку емкость с водой. Этот простой лайфхак поможет не сделать корнеплод сухим.

Следите за температурным режимом. Весьма интересный момент есть. Большего размера корнеплоды требуют более низкой температуры – 140 градусов, для средних – 160 градусов, а для малышей нужно будет установить 180 градусов.