187
Ароматные и хрустящие яично-чесночные гренки с сыром и зеленью – это простой завтрак как для детей, так и для взрослых. Это вкусное и питательное блюдо, состоящее из нескольких ингредиентов, готовится почти мгновенно. А проверенный рецепт поможет сделать гренки безупречными.
Вам понадобятся:
- 10-12 ломтиков батона;
- 3 шт. яиц;
- 1-2 зубчика чеснока (в зависимости от размера);
- 3-4 ст. л. молока;
- 3 ч. л. измельченного укропа;
- 50 г твердого творога;
- соль – по вкусу;
- растительное масло – для жарки.
Как приготовить яично-чесночные гренки с сыром и зеленью?
Шаг 1
Сначала необходимо натереть творог на средней терке, затем добавить две чайные ложки укропа и все перемешать.
Шаг 2
Чеснок нужно натереть на мелкой терке.
Шаг 3
В глубокой тарелке взбить с помощью вилки яйца. Добавить молоко, остальное укроп, чеснок и соль по вкусу, а после этого снова все очень тщательно перемешать.
Шаг 4
На сковородку следует налить немного растительного масла и хорошо разогреть.
Шаг 5
На этом этапе необходимо погрузить с обеих сторон каждый ломтик батона в приготовленную яичную смесь и выложить на сковородку.
Шаг 6
Яично-чесночные гренки с сыром и зеленью рекомендуется жарить партиями до образования аппетитной золотистой корочки. Как только первая сторона подрумянится, гренку нужно перевернуть. После этого на обжаренную сторону необходимо равномерно выложить немного сыра вместе с укропом и накрыть сковороду крышкой примерно на одну минутку.
Шаг 7
Когда нижняя сторона подрумянится, готовые гренки следует переложить на тарелку и приступить к жарке следующей партии.
Как видите, такое простое и быстрое блюдо сможет приготовить абсолютно каждый. Она просто идеально подойдет для завтрака. Приятного аппетита!
