Чеснок долго не увянет, если хранить его таким образом

Хранение чеснока является настоящей проблемой для многих хозяек. Этот овощ при длительном нахождении на полках кухонных шкафчиков или холодильнике впадает в две крайности. Из-за неправильного хранения зубчики чеснока могут потемнеть и высохнуть или, наоборот, покрыться плесенью.

Подробности

Чтобы надолго сохранить свежесть чеснока, сообразительные хозяйки придумали эффективный способ.

Овощи следует поместить в небольшую по размерам емкость, на дно которой предварительно необходимо насыпать толстый слой крупнозернистой соли. Сверху чеснок также обязательно нужно присыпать большим количеством соли.

Известно, что этот продукт способен впитывать излишнюю влагу. Соль возьмет на себя роль консерванта, благодаря чему чеснок сохранится в свежем виде в течение длительного времени.

Наполненные солью банки с чесноком сверху следует прикрыть бумажными или тканевыми салфетками.

Стеклянные емкости с полезным содержимым можно смело отправлять на хранение сухое темное место.