1148
Кинза – очень пряная и вкусная зелень, которая может превратить мясные и овощные блюда в кулинарный шедевр. Выращивание этой травы на подоконнике – отличная возможность всегда иметь свежую зелень под рукой. Кинза, известная также как кориандр, не только придает вкус вашим блюдам, но и очень полезна для здоровья. Расскажем, как вырастить ее на подоконнике.
Начните с выбора качественных семян. Кинзу можно выращивать круглый год, но лучше она растет в прохладное время года. Наполните горшок грунтом, смешав его с песком для обеспечения хорошего водоотведения. Рассыпьте семена кинзы на поверхности почвы и слегка посыпайте землей примерно на 1 см. Полейте почву так, чтобы она была влажной, но не слишком мокрой. Можете пользоваться пульверизатором.
Пусть горшок стоит на подоконнике, где растение будет получать достаточное количество солнечного света. Кинза любит яркий свет, но может также расти в условиях долевой тени, поэтому особо не волнуйтесь. Главное, обеспечьте температуру в пределах 20 градусов. Поливайте кинзу регулярно, не допуская пересыхания земли, чтобы ваша зелень выросла крепкой и сочной.
Через 2-3 недели вы увидите первую лестницу. Когда растения достигнут высоты около 5 см, их можно проредить, оставив самые сильные экземпляры на расстоянии 5 см друг от друга. Это обеспечит каждой травинке достаточно простора для развития. Срезайте кинзу по мере необходимости, а если вы срезали слишком много, ее можно хранить в холодильнике около 3-4 недель в герметичном контейнере.
Выращивание кинзы – довольно легкий процесс, который точно стоит ваших усилий. Эта зелень содержит много полезных веществ, способствующих укреплению сосудов и капилляров, улучшая кровообращение. Выращивая кинзу на подоконнике, вы всегда будете иметь свежую, полезную зелень под рукой, которая богата витамином С и В. Желаем успехов в выращивании!
