219
Карп является одной из самых распространенных рыб, которую часто готовят. Достаточно мясистая и вкусная. У каждой хозяйки свой рецепт, поэтому вариантов приготовления есть множество. Предлагаем вам один из таких – с апельсинами.
ингредиенты
- карп – 1 шт.;
- апельсины – 2 шт.;
- красный апельсин – 1 шт.;
- лимон – 1 шт.;
- мед – 1 ст.л.;
- масло – 1 ст.л.
Як приготовить
Рыбу нужно почистить от чешуи и всего лишнего. С обеих сторон сделайте параллельные надрезы. Затем рыбу тщательно промойте и просушите бумажными салфетками.
Из двух апельсинов нужно выжать сок. Смешайте его соком от половины лимона и половины красного апельсина. Смешайте все с медом. Теперь этой смесью нужно смазать карпа.
Остаток цитрусов нарезать ломтиками и вставить в надрезы на рыбе. Карпа немного присолите, заверните в фольгу и отправьте запекаться. Температура – 180 градусов. время – 30 минут. Приятного аппетита!
