Как быстро сварить морковь в кастрюле: уловки, о которых забыли хозяйки

Отварная морковь является одним из основных ингредиентов многих популярных салатов.

На первый взгляд с варкой никаких сложностей возникнуть не может.

Однако на практике у многих хозяек возникают вопросы.

Подробности

Как правильно варить морковь?

Прежде всего следует обратить внимание на сам овощ. Лучше всего брать морковки среднего размера. Если вам нужно отварить сразу несколько штук, старайтесь выбрать относительно одинаковые овощи.

Важен нюанс в том, что готовить морковь следует в кожуре. Для этого овощ сначала следует хорошо помыть и почистить с помощью жесткой стороны губки.

А вот чистить морковь следует после того, как она сварилась и охладилась.

Среднее время приготовления – 25 минут.

Помните, что закладывать морковь нужно в холодную воду.

Лучше всего добавлять больше воды, чтобы над овощем образовался слой воды 2-3 сантиметра.

Также не забывайте, что лучше всего варить морковь под крышкой.