Как приготовить картофель в духовке, чтобы по вкусу была вроде бы из костра.

Иногда так и хочется приготовить блюдо полевой кухни, а в лес или к реке выбираться нет возможности или желания.

Сейчас не обязательно оставлять стены дома, чтобы отведать картошку в мундире, которую все так любили готовить в походах. Приготовить такую ​​вполне реально и в домашней духовке.

Подробности

Можно так приготовить картофель в мундире в духовке, что он ничем не будет отличаться от того, что вы готовили на костре.

Попытайтесь приготовить картофель по этому рецепту. Поверьте, по вкусу она будет вроде бы вы ее только что достали из пепла в костре.

Приготовьте смесь соли и пшеничной муки в соотношении 1:3.

Эту смесь насыпьте в пакет с картофелем и перемешайте. Лучше выбирать одинаковые по размеру плоды.

Запекайте в течение часа при 180 °C. Когда вы достанете картошку из духовки, она будет покрыта серой «золой», и не только своим видом, но и вкусом будет напоминать картофель из костра. Запекать нужно в фольге.

Никакие специи не стоит добавлять, ведь настоящий картофель в мундире едят горячим без каких-либо специй и соусов. К столу можно подать укроп и сливочное масло.