282
Приготовить вареники – достаточно простая задача для хозяйки, если она знает все тонкости кулинарного процесса. По словам экспертов, лучше использовать молоко для теста, это и есть первая хитрость. Кроме того, к муке нужно добавить немного кипятка, чтобы получить идеальное основание для блюда.
А вот растительное масло – это третья хитрость идеальных вареников. В результате вы сможете приготовить самую лучшую заготовку для домашних вареников. Рассказываем о самом простом рецепте, для которого требуется минимум времени и ваших усилий.
Рецепт теста для вареников
Для начала нужно приготовить все необходимые ингредиенты. Для приготовления идеального теста для вареников и пирожков вам понадобится 100 миллилитров молока, полчайной ложки соли, 1 куриное яйцо, 1 столовая ложка масла, полчайной ложки соды. Какое тесто готовится без муки. Оно должно быть высшего качества, а на заготовку для украинского блюда вам понадобится всего 300 граммов.
Для начала нужно выбрать глубокую миску для затворения теста. Туда влейте 100 миллилитров теплого молока, в него добавьте соль и растительное масло. Хорошо все перемешайте, а следующим шагом вбейте куриное яйцо. Снова хорошо перемешайте полученную массу, пока не получится идеальная и однородная смесь.
Далее в будущее тесто добавьте полчайной ложки соды, повторно все перемешайте. Муку нужно просеять, а затем порционно добавить в жидкую массу. Продолжайте замешивать тесто, пока оно не перестанет прилипать к вашим рукам.
