1444
0
Маринованные грибы всегда были вкусной закуской, которая на любом праздничном столе пользовалась популярностью. А шампиньоны особенно выделяются, потому что они крепкие грибочки, способны сохранять форму и красиво смотрятся на тарелке.
ингредиенты
Для приготовления требуются следующие продукты:
- чеснок – 6 зубчиков;
- вода – 0,5 л;
- сахар – 1 ст.л.;
- соль – 1 ст.л.;
- черный перец горошком – 10 шт.;
- гвоздика – 2 шт.;
- лавровые листья - 2 шт.;
- масло – 50 мл;
- уксус - 4 ст.л. (6%).
Як приготовить
В кастрюле вместе смешайте специи, соль и сахар, масло. Чеснок мелко порежьте и положите в кастрюлю в чистые грибы. Как только жидкость закипит, проварите 5 минут. Затем влейте уксус и снова доведите до кипения.
Кастрюлю снимите с огня. Переложите грибы в банку и залейте маринадом. Как только все остынет, можно будет подавать на стол.
