153
Цветная капуста отлично сочетается со вкусовыми добавками, когда они ароматны. Таким примером является чеснок. Если нужно добавить питательности и аппетитности, тогда еще и творог следует соединить с цветной капустой. Как запечь ее со вкусным соусом, читайте дальше в статье.
ингредиенты
Для приготовления требуются следующие продукты:
- цветная капуста - 1 шт.;
- сыр – 150 г;
- чеснок - 2 зубка;
- масло - 50 г;
- мука - 2 ст.л.;
- молоко – 0,5 л;
- куркума, черный молотый перец, мускатный орех.
Як приготовить
Капусту разберите на мелкие соцветия и отварите в подсоленной воде в течение 3-5 минут.
Тем временем нужно приготовить соус. Сыр нужно натереть. На сковороде растопите масло. Добавьте муку и тщательно перемешайте, чтобы она не пригорела и была без комочков. Затем влейте молоко.
Чеснок натрите или через пресс выдавите. Введите соус вместе со специями и солью. Выложите капусту в форму для запекания, которую нужно смазать растительным маслом. Посыпьте частью натертого творога и перемешайте капусту. Тогда полейте соусом и еще раз посыпайте сыром.
Запекать капусту нужно при температуре 200 градусов в течение 15 минут. Приятного аппетита!
