Сварить гороховый суп – кулинарное искусство. И оно доступно каждому. Главное в этом деле знать базовый рецепт, а дальше все зависит от ваших предпочтений и фантазии. Очень вкусно, когда в суп добавляют копчености. Например, ребрышки. Это просто фантастика. А еще есть три ингредиента, которые также могут улучшить гороховый суп. О них сегодня и расскажем.
Колбаса
Если копченых ребрышек нет, ничего страшного. Есть вкусные и альтернативные варианты. Например, отличный вариант добавить колбасу. На крайний случай сосиски. Можно взять 2-3 разновидности колбасы, поджарить ее и добавить в суп. Вкус будет гарантированно вкуснее.
Плавленый сыр
Это достаточно неожиданный ингредиент, но он имеет право на существование. Плавленый сыр способен сделать суп гораздо более нежным по вкусу. В конце приготовления его нужно вводить в суп.
Чеснок
Если вам нравится острый и ароматный суп, то чеснок идеально дополнит его. Его также вводят в конце приготовления пищи.
Приятного аппетита!